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지역 농가를 살리는 방법 전북 순창하면 자연스럽게 떠오르는 단어는 바로 '순창고추장'이다. 순창에는 "순창장류연구소"에서 다양한 상품을 개발하고 있는 것 같다. 출처: 구글이미지 이 연구소에서는 고추장, 된장, 청국장 등과 같은 장류가 건강에 좋다는 것을 과학적으로 증명하고 있다고 한다. 발효 중에 생성되는 비타민 B12, 비타민 K 등의 다양한 영양소등을 찾아내어 장류의 우수성을 홍보하고 있다. 지역 연구 산업(RIS)을 중심으로 국내외 산학 연구기관과 연계해서 장의 표준화와 규격화, 신제품 개발, 디자인 개선, 기업체 애로 기술 해결 등에 노력을 기울이고 있다. 결과물로는 호박, 우엉, 브로콜리를 이용한 장류, 쌀된장, 즉석 우거지 된장국, 발아콩 된장, 청국장 쿠키, 홍국 고추장 소스, 절임 용기 개발 등 다양한 신제품을 .. 2018. 8. 5.
지역에서 생산되는 제품의 브랜드화 방법 귀촌해서 살다보니 시골의 모습들을 보게 됩니다. 누구보다도 부지런하게 열심히 살아가고 있지만 현실앞에서는 무너지는 것 같습니다. 전북 완주 지역의 경우 교육지원이 많아서 시골에서 아이들을 키우는데 큰 비용은 들지 않다고 합니다. 물론 집집마다 아이들을 가르치는 범위(학원, 과외 등)는 다를 것입니다. 박원순 저자의 "마을회사"라는 책을 읽다가 공유하고 싶은 부분이 있어서 포스팅해봅니다. "지역에서 생산되는 제품의 브랜드화 방법" 해당 지역에서 나가는 모든 상품에 군과 대학이 인증한 포장지를 사용하면 브랜드화가 될 수 있고 농촌의 자립이 가능해진다. 용기를 찍어내는 금형비용이 수천만 원이기 때문에 대학 사업단에서는 된장 용기 나 고추장 용기의 금형을 만들어 업체에 나누어 주고, 금형을 등록(디자인 등록 포.. 2018. 8. 5.
경천맛집, 경치좋은 희망가든에서 점심을 먹었습니다. 경천저수지 입구에 있는 희망가든이라는 음식점에서 내려다본 전경입니다. 툭 터져있는 모습이 속까지 시원합니다.^^ 희망가든인데요. 이곳에 오시게 되면 주차는 꼭 후진주차를 하시는 게 좋을듯 해요. 왜냐하면 희망가든이 언덕처럼 높은 위치에 있기 때문에 점심식사시간에는 주차할 곳이 넉넉하지 않아서 차를 돌리는데 고생할 수 있으니까요. 특히, 여성분들은 참고하세요.^^; 희망가든의 메뉴입니다. 저희는 7인이 방문했는데, 메기탕 중으로 2개 시켰습니다. 맥주2병까지 추가하니 총 비용은 88,000원. 저희가 좀 일찍 도착해서 아무도 없었지만 시간이 조금 지나니 손님들이 금새 많아 졌습니다. 저희가 주문한 메기매운탕입니다. 보글보글 맛깔나게 보이지 않나요!^^ 이곳의 반찬들은 직접 채취하셔서 만드신 것이라고 사장님.. 2018. 5. 29.
일자리창출지원사업 직업교육훈련 교육생 모집 여성가족부에서 맞춤형 일자리창출지원사업으로 직업교육훈련에 대한 공지가 올라왔습니다. 미취업자나 경력단절여성을 대상으로 한다고 하니 관심있는 분들은 신청해도 좋을듯 합니다. ▶해당지역: 완주군, 봉동읍, 삼례읍, 용진읍, 상관면, 이서면, 소양면, 구이면, 고산면, 비봉면, 운주면, 화산면, 동상면, 경천면 ▶문의 및 접수 : 완주여성새로일하기센터 ▶연락처: 063) 262-1780~6 출처: 완주군 홈페이지 2018. 5. 12.